マルシエをまた行います。

いつもご覧いただき、ありがとうございます。 相変わらず、ブログの更新を忘れ気味でいますが… 緊急事態宣言も思っていた通り延長につぐ延長ですね。早く以前のように戻って欲しいですね。 さて、第1回 2回と、当店で扱っている素材の販売会 マルシェCL9 にお越し頂いた皆様、有難うございました。ご自宅でのお料理がより楽しいものになったなら幸いです。 また、素晴らしい素材を分けていただいた産地の方々、流通業者の皆様にも感謝しております。 さて、そのマルシェですが 8/28 8/29 の土日に3回目を行います。時間などは今までと同じですが改めてご案内します。 また、天候(特に暑さ)と手の具合と相談しながらですが、何かしら持ち帰れるお料理をご用意するかも… 何れにしろ、来週に改めてご案内します。引き続きどうぞ宜しくお願いいたします。 ご興味あればぜひ。 画像は、風の丘ファームさんのジャガイモとドライポルチーニを使ったグラタン(の調理風景)焼き上げた物は写真撮り忘れました(笑) レシピはコチラ、インスタのコメント欄をどうぞ👇👇 https://www.instagram.com/p/CSqyoB9lkwi/?utm_medium=copy_link #CLOUDNINE #押上 #ワインバー #産地がすべて #素材があってこそ

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緊急事態宣言について

いつもご覧いただき、ありがとうございます。 緊急事態宣言の要請により7/12〜8/22まで、店内飲食を休業いたします。 前回の記事でお知らせしました右手の状態次第で、8月以降にテイクアウト若しくはそれに準ずる事を行う予定です。 詳細が決まりましたら改めてご案内いたします。 どうぞ宜しくお願い申し上げます。

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7月の営業のご案内

いつもご覧いただき、ありがとうございます。 7月は営業許可の更新講習及び諸事情の為、以下の日程でお休みをいただきます。 5日  8日  9日  12日〜31日 さて、私事ですが半年くらい前から両手の痺れに悩まされており、大学病院などを受診し検査の結果、手根管症候群と診断がつきました。先ずは右手首の治療に専念するため、7/12〜31の間お休みをいただきます。 8月以降は再開予定ですが、予後次第ということもありますので、改めてご案内いたします。 既にご予約を頂いているお客様には個別にご連絡を差し上げます。 アルコール提供が解禁され、さてこれから…というタイミングで申し訳なく思います。 ご来店を予定されていた方々にも誠に申し訳なく思っております。 ご理解の程どうぞ宜しくお願い申し上げます。

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