バックヴィンテージを楽しむ会を11月に開催します。

いつもご覧いただきありがとうございます。11月に古酒を楽しむ会を企画しました。以下、ご興味あればご覧ください。 シャルドネと言えば 「スッキリしている」「酸味が爽やか」「辛口のワイン」 などなど、イメージとしてはこのあたりかと思いますが・・・ 熟成を経たブルゴーニュのシャルドネ、飲んだことありますか? 今回、非常に状態のいい1998~2003年のバック・ヴィンテージをご用意できまし…

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スパークリングワイン 入れ替わりました

つもご覧いただき、ありがとうございます。 グラスでご用意しているスパークリングワインが入れ替わりました。 ☆ソーコル・ブロッサー エボリューション・ ホワイト NV アメリカ・オレゴン州の生産者。 以前の職場で、来日の際にインポーターさんの計らいでセミナーを開いて下さり お会いしたのが懐かしいですね。 さて、このワイン、使用されている品種は7種類!? ピノ・グリ リース…

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グラスワインのご紹介です

いつもご覧いただき、ありがとうございます。 お料理ばかりで、ついつい忘れていましたが… ワインバーらしく、グラスワインもご紹介いたします。(マメにやっていく…予定です!) ちなみに今回のワインは、既に登場しております… ★ヴァイングート フランツ・アントンマイヤー 2015 ローター・ヴェルトリーナー フランツ・アントンマイヤーはオーストリアで4代(100年以上)続くワイナリー。 こ…

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