南会津からアスパラガス

いつもご覧いただき、ありがとうございます。南会津から届いた、ホワイトアスパラガス。驚きの太さです!写真は皮を剥いて一回り細くなったものですが・・・この太さ・・・ソムリエナイフと比べると太さがお分かりいただけるかな・・・ CLOUD NINEのInstagramです。https://www.instagram.com/p/BiguG2mFZJu/?taken-by=_cl_9_お料理に仕立てたも…

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最近のお料理のメニューです

いつもご覧いただき、ありがとうございます。お料理のメニューを更新しましたので以下のリンクからファイルを開いてご覧ください。180421 お料理.pdf.オススメは、出回る期間の短いアスパラ・ソヴァージュです。当店で使用しているのは、日本では一件しかいない山形県酒田市の生産者さんの手によるものです。ほんのり青い香りのするアスパラソバージュを、パイ生地で巻きオーブンで焼き上げ軽めのバターソースで仕上…

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メニューの更新ですが・・・

いつもご覧いただき、ありがとうございます。 更新が手軽な、InstagramやFacebookばかりでブログの方をすっかりおろそかにしておりました。。。最近のお料理のメニューです。この他にも日々入れ替わりますのでご参考まで・・・以下のPDFを開いてご覧いただければ。0401 お料理.pdf お勧めという言う良い方はあまり好きではないのですが(お勧めしたい物しかメニューにないですし・・・)とは…

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