那須高原から貴重な山羊肉が届きました!

いつもご覧いただきありがとうございます。一昨年にご用意したときも大変好評でした、那須高原・今牧場さんの仔山羊肉が届きました!今牧場さんは、山羊乳を使ったチーズを造っている生産者さんで、当店でも『茶臼岳』『朝日岳』などのチーズをご用意していましたので、ご存じの方もいらっしゃると思います。チーズはシーズン終了のため春先までお待ちいただきますが、年に一度だけお肉として出荷する貴重なお肉です。ネガティブ…

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最近のメニューです

いつもご覧いただき、ありがとうございます。手軽に更新できるFacebookばかリアップしていましたが、最近はお肉料理が充実しています。最近のお料理のメニューです。180120 お料理.pdfいつもの通り、すぐに入れ替わったりしてしまいますのでご参考まで・・・ で、お料理は仔羊の背肉を軽くスモークしロースト、仔羊のミートボールを付け合わせにしたお料理。 牛肉のロースト 最近流行り? …

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最近のメニューです・・・

いつもご覧いただき、ありがとうございます。直ぐに入れ替わっていしましますが、最近のお料理です。ご参考までに・・・180109 お料理.pdf さて、今年は(いつまで続くかですが・・・)今までよりも魚介類のお料理を少し増やしていこうかなと考えています。産地から直送の新鮮な魚介類、ぜひお楽しみください。

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