5/11までの営業について

いつもご覧いただき、ありがとうございます。 ご案内の順番が逆になってしまいましたが(Facebook、Instagramではご案内しておりましたが…)緊急事態宣言発令となり アルコール提供の自粛要請も出されてしまいました。 そもそもアルコールを提供できないとなると、ワインバーとして機能しなくなりますので、この間は店内での飲食をお休みいたします。 またこの間は、不定期ですがお料理のテイクアウト販売を行います。 なお、今後も緊急事態宣言等の要請には従いますので、延長される場合は同様に要請に従った営業形態となります。 今後もFacebook、Instagram、このブログでご案内していきますのでどうぞ宜しくお願いします。 この騒動が1日でも早く収束することを願っております。

続きを読む

テイクアウトとか、色々ご案内です

いつもご覧いただき、ありがとうございます。 すでにご案内しておりますが、4/11、12は連休をいただきます。 さて、やっと21時までになったと思ったら、もう逆戻りですね…早く終息してくれることを願うのみです。。。 それに伴い、画像の通りの営業となります。 営業のスタイルをどうしたものか思案中ですが、取り敢えず時間だけ決めました。以降、変更が多々あると思いますのでご理解の程宜しくお願いします。 ★テイクアウトのご予約を 4/16(金) に頂いていますので、この日お渡し限定ですがご予約を承ります。1セット / 7品 / ¥8,000 (税込み)です。 内容は素材次第なのでお任せとなりますが、季節のものを使いかなりお得な内容でご用意します。 店頭お渡し、クール便での発送(着払い)となります。ご不明点などお気軽にお電話くださいませ。 ワインを楽しんでもらう空間としては、この営業時間ではなかなか厳しい(食事がないとワインも楽しくないですし)のでどうしたものか思案中ですが、決まり次第またご案内いたします。 どうぞ宜しくお願いします

続きを読む

今後について & 4/15 までの営業時間等のご案内など

いつもご覧いただき、ありがとうございます。 かねてから思案しておりましたが、当店とお客様双方のミスマッチを防ぐため 今後は『ワインを召し上がらない方』はお断りさせていただきます。 人それぞれの考えがあるのは承知の上で、私見を述べさせていただくと 「ワイン美味しくを楽しむには食事が必要で、かつ食事が美味しくないとワインも美味しくならない」と考えています。 「食事を楽しむためにワインがある」と言うのはレストランのスタンスだと私は考えます。 オープン以来ワインバーとして営業しており、それについて受け止め方(レストラン・ビストロと認識されている…)は人それぞれだと認識しております。 お料理を評価していただけるのは大変光栄ですがワインバーとして営業を続けている以上 『ワインを楽しむ為に料理がある』という当店のポリシーは曲げられないのでご理解くださいませ。 今後も、よりワインを楽しんで頂くべく試飲会等に積極的に足を運び、質の高いワインを探していきますし、ワインが更に楽しくなるような料理を作っていきますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 さて、前置きが長くなりましたが、4/15までの営業時間等のご案内です。 どうぞ宜しくお願いします。 *4月より税込価格表示に変わります。

続きを読む