やっと見つかりました!

いつもご覧いただき、ありがとうございます。

食前、食中向きに、以前から地味に探していたアイテムで、気に入ったものがやっと見つかりましたのでオンリストしました。

それは シードル です。
フランス、ブルターニュと言えば、モン・サン・ミッシェルが有名ですね。
ブルターニュのフランソワ・セーディックさんが造るこのシードルは、有機栽培のリンゴを6品種(栽培しているのは30品種くらいとのこと)を使い、酸味、果実味、香り、タンニンなどのバランスを取りながら醸造(砂糖不使用)されています。

リンゴの爽やかな香りとキレのある果実味、ほんのり感じる酸味が複雑さを演出。クリーンな味わいはお料理を選ばず楽しめるのではないかと。。。

ハーフサイズのボトルですし、アルコール度数も低いので、お一人でも飲みきれますね♪

ご興味あれば是非。
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