またまた? ビールのご案内。

いつも、ありがとうございます。

ちょい古のブルゴーニュ、いろいろ入ってきています。8000前後~色々です。
が、そちらはまた後日に・・・

さて、本題。
当店の定番ビールが入れ替わりました。
ELYSIAN HAWAIIAN Sunburn PINEAPPLE HABANERO SOUR
エリシアン・ハワイアン・サンバーン パイナップル・ハバネロ・サワー
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サワーと言うと、チューハイのようですが違います(笑)
ベルギーでは昔からあるスタイルですが、アメリカでは10年位前から作られ始めたスタイルの『サワーエール』と言う作り方のビールです。
サワーエールの特徴は、酸味の利いたビールに仕上がるところです。

さて、このビールの味わいですが・・・
爽やかなパイナップルの香り、スッキリとした酸味とパイナップル由来の軽やかな甘み、のど越しにほんの少ーしだけハバネロ。(辛くないですよ)
苦味は少なく、明るい黄金色、まさにパイナップルの色のようです。

食前にサックリ召し上がっていただける味わいかと。

ご興味あれば是非。