🥂ヌーボー解禁ですね
いつもご覧いただきありがとうございます。
毎年11月の第3木曜日は、ボージョレー・ヌーボーの解禁日ですね。
CL9でも毎年同じ生産者（マドンヌさん）のヌーボーを扱っています。今年のヌーボーはどんな感じでしょうか？
🍷ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーボー 2023 / ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ
毎年微妙に味わいは変わりますが2023は総じてジューシーな横に広がる果実味が特徴でしょうか？マドンヌさんのヌーボー、質も高く変わらず美味しいですね♪
赤い花、フランボワーズ、ほんのり鉄分のようなミネラルの香り、細かく滑らかなタンニン、ジューシーで苺のコンポートのような果実味、酸味はまろやかでスルスル飲める味わい…
シャバシャバで色も薄くてジュースみたい…そんなイメージを持たれるヌーボーですが、味わいのスタイルは様々。
ご自宅で楽しむのもよいですし、ぜひお店でも♪
家飲みとは一味違うはずです。
今年も無事にワインが仕上がって良かったね♪ そんな風に思いながら飲むのもまた宜しいかと…
ご興味あればぜひ🍷
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ボージョレーのちょっと小話
ヌーボー=新酒という意味で、ボージョレーは地名（地域名）です。ご存知だと思いますが…ボージョレーの中にボージョレー・ヴィラージュと名乗れる限定的な地域があります（CL9のヌーボーはこの地域です）
一般的にワインの品質は畑に由来しますが、収穫する畑のある地域が狭くなるほど品質は上がっていきます（故に価格も…）
品質…
