連休をいただきます & 3/24以降について
いつもご覧いただきありがとうございます。
3/21 22 23 月曜日の定休日とあわせ連休をいただきます。
3/24以降は
17:00 open
22:00頃 Order Stop
23:00頃 Close
定休日 毎週月曜 + 不定休 となります。
また引き続き組数及び人数を制限しての営業となり
ご予約を頂いた方 及び ワインを召し上がる方のみ ご案内いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
弾丸で素晴らしいお米の生産者さんのもとへ
昨夏のマルシェでもご紹介し、普段お店で扱っているお米の産地、長野県飯山市で無農薬でお米を作っている水野さんのところへ弾丸で色々とお話を伺いに。
水野さんのことはリンクを見ていただければよくわかると思いますが、昨年の新嘗祭の献上米を作った方です。リンクはこちら→https://faithfarm.jp/
その水野さんの管理している田圃1枚、CL9が今年限りですがオーナーになりました。
冬の景色は初めてですが、目に焼き付け、お米と水野さんに今まで以上に思いを馳せることが出ました。
写真は、それぞれが夏と冬の景色。
この大量の雪が溶け、水になり、田圃を潤し、一粒のお米になる…そう思うと感慨深いですよね。
今年は田圃の作業でお休みをいただくことがありますが、その新米を皆さんにも楽しんでもらいたいと思っています。
収穫の秋が今から楽しみですね！
ご興味あれば是非
またまた延長ですね…
いつもご覧いただき、ありがとうございます。
またまた延長になり、3/21までの営業予定は画像のとおりとなります。
なお、20日は貸切となりましたのでご了承くださいませ。
引き続きワインバーらしく楽しんでいただけるよう、アルコール消毒なども行いつつ、ワインと料理をご用意いたします。
どうぞ宜しくお願いいたします。