【またまた極上の仔羊が届きました!】

いつもご覧いただき、ありがとうございます。。。と書きつつ、ブログの方はすっかりご無沙汰してしまいました。。。 以前 CLOUDNINE でメーカーズディナーを行った時の主役で、私も昨年訪問した 北海道足寄 の 石田めん羊牧場 さんから届きました。 今回は、8ヶ月齢の仔羊 サウスダウン種 に ポールドーセット種 が1/4掛け合わさっているものです。 画像は骨付きの背肉のロースト。 …

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