最近のメニューです

いつもご覧いただき、ありがとうございます。手軽に更新できるFacebookばかリアップしていましたが、最近はお肉料理が充実しています。最近のお料理のメニューです。180120 お料理.pdfいつもの通り、すぐに入れ替わったりしてしまいますのでご参考まで・・・ で、お料理は仔羊の背肉を軽くスモークしロースト、仔羊のミートボールを付け合わせにしたお料理。 牛肉のロースト 最近流行り? …

続きを読む

最近のメニューです・・・

いつもご覧いただき、ありがとうございます。直ぐに入れ替わっていしましますが、最近のお料理です。ご参考までに・・・180109 お料理.pdf さて、今年は(いつまで続くかですが・・・)今までよりも魚介類のお料理を少し増やしていこうかなと考えています。産地から直送の新鮮な魚介類、ぜひお楽しみください。

続きを読む

本日 3日より営業スタートです

いつもご覧いただき、ありがとうございます! 昨年中は、たくさんのお客様、生産者の方々や取引先の皆様方には大変お世話になりました。お料理とワインでより楽しい場を創るべく、今年も奔走したいと思います。 さて、年明けは食材等揃いづらいのですが、なんとか普段と同じような感じになりました。以下、ご参考までに・・・180103 お料理.pdf モンブランもまだご用意できます・・・ という事で、本年も…

続きを読む