香ばしいコンフィのサラダ
いつもご覧いただき、ありがとうございます。
さて、具沢山のワインが欲しくなるサラダです。
以前もご用意していましたが、復活です。
大山鶏のモモ肉をコンフィにし、香ばしく焼き上げ、ポーチドエッグとレンズ豆と合わせたサラダ。
卵を崩してお楽しみください。
軽やかな赤、コクのある白、どちらでもよろしいかと…
ご興味あれば是非。
墨田区・押上駅近く、食事もできるワインバーです
※スマホでご覧いただく場合、PCサイト表示にすると見やすいと思います
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