最近のメニューです

いつも、ありがとうございます。 最近のメニューをアップいたします。 日々、変わっているメニューですのでご参考までに。 来週あたりから、牡蠣を入れようかと検討中です 。

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くわはら農園さんに研修に行ってきました!

いつも、ありがとうございます。 先日の10日にお休みをいただきまして茨城県石岡まで、CLOUD NINEで使っている、お野菜の生産者さん『くわはら農園』さんに研修に行ってきました。 シェフは2度目の訪問ですが、スタッフの千葉、CLOUD NINEのお客様でもあり、くわはら農園さんのお客様でもあるご夫婦などなど総勢5人で押しかけました。 さて、まずは畑をご案内して下さいまし…

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