山梨県牧丘の清水葡萄さんから巨峰

いつも、ありがとうございます。 さて、今年も山梨県牧丘の清水葡萄さんから素晴らしい巨峰が届きました。 爽やかな甘みと酸味のバランスをそのまま活かした、シャーベットに仕立てました。 さて、ただシャーベットにするのも面白くないので、画像のマールを入れてあります。 大人の為のシャーベット。 ご興味あれば是非。

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きのこ狩りに初挑戦!

いつもありがとうございます。先日、パートナーでもある取引先様から、きのこ狩りの嬉しいお誘いをいただきましたので、勝手ながら店を臨時休業させていただき参加してきた様子をご紹介いたします。 夜中に東京を出発し、長野県某所の山に向かいました。到着したのは、大体7時くらいでしょうか。現地できのこ狩りのエキスパートの方と合流し、目的の山へ向かいます。 当日の現地の天気は雨模様の予報でしたが奇跡的に?雨に…

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最近のメニューです

いつも、ありがとうございます。 バタバタしていて更新がノビノビになってしまいました。 日々変わっていくメニューですのでご参考までに…。 宜しくお願い致します。

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