産地訪問記 #5 くわはら農園さんへ

いつも、ありがとうございます。 先日の定休日に、弊店で使っているお野菜の生産者さん『くわはら農園』さんに行ってきました。 茨城県・筑波山の麓に畑があり、有機栽培・無農薬で少量多品種のお野菜をご夫婦で育てています。 ご自身で肥料から作り、作物に合わせた土を作るところからやられています。 この写真、カボチャなどの畑でフカフカの状態の畑です。 ここから、畑を何箇所かご案内いただきました。…

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