山と畑の恵み

いつも、ありがとうございます。 週に何度か、不定期ですが農家さんから野菜を送っていただいております。 長野県飯山のママファーム 茨城県石岡のくわはら農園 どちらも無農薬だったり自然栽培で、香りと味が違います。 ちょっと珍しいお野菜もあったりして、毎回楽しみです。 付け合せや、サラダ、野菜のお料理などに使わせていただいております。 旨いお野菜も是非、楽しんでくださいませ!!

続きを読む

トミーノ・デル・ボスカイオーロ

いつも、ありがとうございます。 気まぐれのこんなお料理を。 白い焼けているものは、ピエモンテ州の白カビチーズ 『トミーノ・デル・ボスカイオーロ』 こちらを軽くオーブンで焼いて、ソテーしたり生だったりと様々なお野菜と一緒に召し上がっていただくお料理です。 トロリとた、チーズとお野菜を絡めていただければ… 数量限定です。ご興味あれば是非!

続きを読む

12日 祝日は営業いたします!

いつも、ありがとうございます。 12日は月曜日ですが、祝日のため営業いたします! 翌日13日14日は、連休を頂きます。 どうぞ宜しくお願い致します。

続きを読む