最近のメニューです

いつも、ありがとうございます。 最近のメニューをアップいたします。 食材の入荷状況、ご予約の状況などで日々書き換えておりますが、参考にしていただければ。 事前にご相談いただければ、コースでのご用意も出来ますので、お気軽にお問い合わせ下さいませ。 定番のお料理 本日のスポットライト よろしくお願いいたします。

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新作のご案内です

いつも、ありがとうございます。 豚肉を使った新作のお料理をご紹介いたします。 ★自家製ソーセージと塩漬豚バラ、ひよこ豆の煮込みと 塩漬けの豚バラを柔らかく煮込んだスープで、ひよこ豆に旨味を吸わせて煮上げています。 ボリュームのあるソーセージと一緒に盛り合わせで。 軽めの赤、果実味豊かな白ワインがオススメかと。 ご興味あれば是非。

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9月6日にパーティーを行います!

いつもありがとうございます。お陰様で CLOUD NINE は9月3日で1周年となります。これもひとえに皆様のお力添えあってのことと深く感謝しております。さて、せっかくの周年です。いつもの?? 立食パーティーで皆さんと楽しくやりたいと思っております。当日は、マグナムのシャンパーニュ、ルイ・ナールや93年のモレ・サン・ドニのマグナムなどのワインもご用意いたします。お料理はジャンルを問わず、ワインと…

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