初アップです!

いつも、ありがとうございます。 初のアップ、やはりお料理ネタにしようと思います。 青森県産の極上の豚肉です。 長谷川熟成豚 肩ロースです。 自家製発酵飼料を与えて、通常よりも長い期間飼育された豚肉です。 白豚ですが、それとは思えないような肉質。 旨味が強く、アッサリとした甘味のある味わいです。 グリルして、黒胡椒と岩手のルバーブのコンフィチュールで召し上がってい…

続きを読む